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Présentation
Eleveur - Fromager - Affineur - Maraîcher
Nous élevons à la ferme des brebis et des chèvres laitières.
Nous trayons nos brebis et nos chèvres deux fois par jour afin de récolter le lait qui nous sert à fabriquer des produits laitiers:
Tomme des Pyrénées, greuil, pâte molle, crottin, fromage blanc, yaourts et confiture de lait.
Nous produisons également de la viande de chevreau et d'agneau.
Ainsi que des légumes en agriculture biologique.
 SALADE |  crottin de brebis |  YAOURT DE BREBIS |
|---|---|---|
 troupeau |  au pré |  COURGETTES |
 FENOUIL |  naissance |  la transhumance |
 la traite |  un nouveau né |  le biberon |
 à la queue leu leu |  la cabane |  Gardiens du troupeau |
 à la montagne |  Iris |  chevrette |
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